De esta manera, el grupo El Comercio – accionista mayoritario de América Televisión a través de Plural TV- suma su segundo canal de cable pues a la fecha es dueño de Canal N, de contenido netamente periodístico.

Respecto al canal dedicado a la gastronomía, Camacho detalló que ya van dos años de investigación, planificación y creación de contenidos y que a la fecha ya tienen elaboradas unas 1,000 horas de programación.

Refirió también que el trabajo en Fusión Gourmet implicó establecer alianzas con entidades como PromPerú y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).

El grupo El Comercio es el mayor holding de contenidos y publicaciones del país.